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채식

로컬푸드와 비건 채식으로 폐기물과 탄소배출 줄이기 “우리 동네 쓰레기는 어디로 갈까?” 데굴데굴 도토리 연구원이 띵크그린카페에 가다! https://www.youtube.com/watch?v=6Lq_7zVGyvI 지난 8월 6일, 안양군포의왕환경운동연합 활동가들은 천호균 대표님, 정금자 대표님들과의 인터뷰를 위해 파주 헤이리마을에 위치한 띵크그린 카페를 방문하였습니다. 띵크그린 카페는 지역 농산물을 사용하여 건강한 비건음식을 제공하는 카페이자 다양한 비건 지향 식료품 및 생활용품을 판매하는 공간이었습니다. 안양군포의왕환경운동연합 활동가들은 방문하자마자 대표님들의 따뜻한 맞이를 받았고, 직접 내오신 비건 음식 메뉴를 맛있게 먹었습니다. 식사 후 대표님들과의 인터뷰는 편안한 분위기에서 이루어졌고, 과거 패션 브랜드 ‘쌈지’로부터 이어져 온 핵심 정신, 그리고 현재 로컬푸드를 통해 존중하고자 하는 가치에 대해 여러가지 생생하고 흥미로운 이야.. 더보기
칠보산 산행과 뜰안채 채식 부페 탐방 후기.. ㅎㅎ 지난 3월 13일(일) 칠보산 산행 후, 뜰안채 채식부페 탐방을 동시에 진행했습니다.. 참여하신 분은 강명숙 회원님, 최중희 회원님, 김중성 회원님, 윤대호 회원님, 정홍상 부의장님, 저 우간사, 양치상 간사, 백선영 간사님 총 8분이 함께해 주셨습니다.. 와, 간만에 많은 분들이 함께해서 좋았습니다. 저는 10시에 수원역으로 갔는데, 전날 오시기로 하신 최중희 회원님과 약간 어긋나서(저는 지하에 회원님은 2층으로 ㅠㅠ) 10시 좀 넘어서 최중희 회원님을 만나고, 당일 날 연락하신 강명숙 회원님을 기다렸답니다. 먼저 가라고 하셨지만 강명숙 회원님이 택시비를 내라고 하시고, 편하게 가기 위해서..ㅎㅎ 그렇게 10시 20분 쯤 만나서 용화사 입구로 이동을 했습니다. 전화 드려보니, 용화사 입구로 바로 오신 .. 더보기